Egyszerű kelkáposzta főzelék. Klasszikus kelkáposzta főzelék - EstEbéd - receptek, sütemények, ételek
Némethné Zsuzsa - Remélem nem baj ha én is hozzászólok. Az én anyukám sem tett bele paprikát ugyan,de a káposztát csíkokra vágva fokhagymával majorannával,burgonyával,sóval feltette főzni,és lisztes rántással berántotta ha megpuhult minden.
Kelkáposzta-főzelék régiesen
Nekünk ízlett. Igaz bár én 10 évben egyszer sem főzök,mert nem ehetem meg.
Ahány ház annyi szokás,ez így van. Paprikával is épp oly kíváló főzelék szerintem.
Ezek is érdekelhetnek
Évus - Szerintem is kell bele pirospaprika, meg sem tudnám enni azt a színtelen valamit. De hát ahány ház annyi szokás!
- Paraziták a testüregben
- Hogyan lehet felismerni a férgeket a tüdőben
- Recept nyomtatása Klasszikus kelkáposzta főzelék recept.
Kedves Ági! Természetesen mindenki a maga szája íze szerint készíti egyszerű kelkáposzta főzelék. Én senkire sem szeretném ráerőltetni, hogy úgy főzzön ahogy én.
Kelkáposzta főzelék habarással
Ismertettem, hogy a mi vidékünkön így készítik a kelkáposzta főzeléket, és, hogy a régi öregjeink, milyen takarékosan, okosan főztek, felhasználták a másik étel maradékát. Egyben köszönöm, hogy legalább elolvasta írásom, és még reagált is rá.
További szép napot kívánok: Ibolya Ági - Kedves Ibi! Szerintem ez egy hagyományos kelkáposzta főzelék és pirospaprika nélkül készül. Általában így szokta készíteni anyukám.
A kelkáposztát fazékba tesszük, annyi vizet teszünk rá, ami a nyakáig ér, sózzuk, megszórjuk bőven kömény maggal, és beleteszünk két-három gerezd fokhagymát is apró darabokra vágva. Lefedjük, és viszonylag magas lángon főzni kezdjük.
Kelkáposzta főzelék recepthez kapcsolódó receptek
Közben kevés olajon egy-két fakanálnyi ez a főzelék mennyiségétől függ lisztet kezdünk pirítani, kevergetjük, és amikor már serceg, illata van, de még nem barnul elzárjuk. Ha megfőtt az összes zöldség, akkor egy kevés főzővízzel feleresztjük, és csomómentesre keverjük a rántást, majd hozzákeverjük kelkáposztához.
Tehát berántjuk. Alaposan megborsozzuk, egy-két percig forraljuk, átkeverjük, és tálaljuk.
